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Campos en San Javier, Santa Fe: el departamento en datos

La superficie sembrada creció 11% mientras el rodeo cayó 12%, hasta 341.207 cabezas. Cruzamos la cartografía de suelos con los rindes de las últimas campañas para mostrarte el perfil productivo del departamento de San Javier, con información pública oficial.

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Lo que dicen los datos de San Javier

Esto es lo que dicen los datos oficiales de San Javier, cruzados con la serie agrícola completa desde 1969:

  • +11% / −12%En San Javier, Santa Fe la agricultura avanza y el ganado retrocede
    La superficie sembrada creció 11% mientras el rodeo cayó 12%, hasta 341.207 cabezas.
  • 1 de cada 141 de cada 14 kilos de arroz del país sale de San Javier, Santa Fe
    San Javier, Santa Fe produce 88.629 toneladas de arroz por año. Es el 7,0% de todo lo que produce el país.
  • +25%En San Javier, Santa Fe se siembra 25% más que hace 30 años
    Hace 30 años se sembraban 49.800 ha por campaña. Hoy son 62.033 ha.
  • −12%San Javier, Santa Fe perdió 12% de su ganado en 13 años
    En 2012 había 388.785 cabezas. En 2025 son 341.207.

San Javier integra la región agroecológica Chaco húmedo sur, que reúne 6 partidos y departamentos del país. El rinde de maíz de toda la región es de 4.693 kg/ha. Regiones según el mapa oficial de subregiones establecido por la Resolución INASE 487/2021.

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

Dónde está San Javier y qué superficie tiene

El departamento de San Javier está en la provincia de Santa Fe. La carta de suelos relevó 669.959 ha. Este es su límite oficial:

Límite oficial del departamento sobre imagen satelital.

El suelo de San Javier: productividad y limitaciones

El índice de productividad promedio del departamento es 23.0 (escala 0–100), una productividad baja-media según el análisis de Informes de Campo.

Predominan los suelos del orden:

Orden de suelo% del departamento
Complejo indiferenciado39,4%
Molisoles29,8%
Entisoles13,1%
Rio11,7%
Alfisoles5,7%

Las principales limitaciones del suelo:

Limitación principal% del departamento
Suscep inund o anega53,2%
No apto agrricultura12,1%
Drenaje deficiente11,7%
Alcalin menos 50cm7,2%
Erosion hidrica actual6,7%

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

Qué se siembra en San Javier y cuánto rinde

Promedios de las últimas 10 campañas (hasta 2024/25) según las estimaciones oficiales:

CultivoSuperficie sembrada (prom.)Rinde promedio
Arroz16.885 ha5.702 kg/ha
Soja12.440 ha1.873 kg/ha
Girasol11.270 ha1.681 kg/ha
Trigo7.190 ha2.230 kg/ha
Maíz6.893 ha3.532 kg/ha

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

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Uso y cita de estos datos

Estos datos son elaboración propia de Informes de Campo, a partir del procesamiento de información pública oficial. Se publican bajo licencia Creative Commons Atribución 4.0 (CC BY 4.0): podés reutilizarlos citando a Informes de Campo con un enlace a esta página.

Compilación y procesamiento protegidos por la Ley 11.723.

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Preguntas frecuentes

¿Qué productividad tiene el suelo de San Javier?
El índice de productividad promedio del departamento es 23.0 (escala 0–100), una productividad baja-media, según el análisis de Informes de Campo.
¿Qué se siembra en San Javier?
Los principales cultivos son arroz, soja, girasol, según las estimaciones oficiales. En la tabla de esta página están todos con sus rindes.
¿Puedo conocer estos datos para un campo concreto?
Sí: subiendo el KML del campo generamos el informe agronómico completo en unas horas. $124.000, pago único por informe.
En San Javier, ¿avanza la agricultura o la ganadería?
La superficie sembrada creció 11% mientras el rodeo cayó 12%, hasta 341.207 cabezas. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿Cuánto pesa San Javier en la producción agrícola del país?
San Javier, Santa Fe produce 88.629 toneladas de arroz por año. Es el 7,0% de todo lo que produce el país. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿Cómo cambió la superficie agrícola de San Javier en las últimas décadas?
Hace 30 años se sembraban 49.800 ha por campaña. Hoy son 62.033 ha. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿Cómo cambió el rodeo de San Javier en la última década?
En 2012 había 388.785 cabezas. En 2025 son 341.207. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.

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