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Campos en San Cristóbal, Santa Fe: el departamento en datos

La superficie sembrada creció 80% mientras el rodeo cayó 13%, hasta 994.021 cabezas. Cruzamos la cartografía de suelos con los rindes de las últimas campañas para mostrarte el perfil productivo del departamento de San Cristóbal, con información pública oficial.

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Lo que dicen los datos de San Cristóbal

Esto es lo que dicen los datos oficiales de San Cristóbal, cruzados con la serie agrícola completa desde 1969:

  • +80% / −13%En San Cristóbal la agricultura avanza y el ganado retrocede
    La superficie sembrada creció 80% mientras el rodeo cayó 13%, hasta 994.021 cabezas.
  • 1 de cada 361 de cada 36 kilos de sorgo del país sale de San Cristóbal
    San Cristóbal produce 65.490 toneladas de sorgo por año. Es el 2,8% de todo lo que produce el país.
  • +253%En San Cristóbal se siembra 253% más que hace 30 años
    Hace 30 años se sembraban 97.720 ha por campaña. Hoy son 345.262 ha.
  • 994.021San Cristóbal tiene el rodeo más grande del país
    San Cristóbal tiene 994.021 cabezas: el puesto 1 entre 488 partidos y departamentos del país.

San Cristóbal integra la región agroecológica Chaco húmedo sur, que reúne 6 partidos y departamentos del país. El rinde de maíz de toda la región es de 4.693 kg/ha. Regiones según el mapa oficial de subregiones establecido por la Resolución INASE 487/2021.

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

Dónde está San Cristóbal y qué superficie tiene

El departamento de San Cristóbal está en la provincia de Santa Fe. La carta de suelos relevó 1.466.462 ha. Este es su límite oficial:

Límite oficial del departamento sobre imagen satelital.

El suelo de San Cristóbal: productividad y limitaciones

El índice de productividad promedio del departamento es 35.6 (escala 0–100), una productividad baja-media según el análisis de Informes de Campo.

Predominan los suelos del orden:

Orden de suelo% del departamento
Molisoles77,8%
Alfisoles15,0%
Complejo indiferenciado7,0%
Lagunas0,3%

Las principales limitaciones del suelo:

Limitación principal% del departamento
Suscep inund o anega43,2%
Drenaje deficiente27,2%
Alcalin menos 50cm19,0%
Baja permeabilidad10,3%
No apto agrricultura0,3%

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

Qué se siembra en San Cristóbal y cuánto rinde

Promedios de las últimas 10 campañas (hasta 2024/25) según las estimaciones oficiales:

CultivoSuperficie sembrada (prom.)Rinde promedio
Soja143.610 ha2.447 kg/ha
Maíz71.163 ha5.720 kg/ha
Trigo65.611 ha2.440 kg/ha
Girasol41.736 ha2.160 kg/ha

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

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Uso y cita de estos datos

Estos datos son elaboración propia de Informes de Campo, a partir del procesamiento de información pública oficial. Se publican bajo licencia Creative Commons Atribución 4.0 (CC BY 4.0): podés reutilizarlos citando a Informes de Campo con un enlace a esta página.

Compilación y procesamiento protegidos por la Ley 11.723.

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Preguntas frecuentes

¿Qué productividad tiene el suelo de San Cristóbal?
El índice de productividad promedio del departamento es 35.6 (escala 0–100), una productividad baja-media, según el análisis de Informes de Campo.
¿Qué se siembra en San Cristóbal?
Los principales cultivos son soja, maíz, trigo, según las estimaciones oficiales. En la tabla de esta página están todos con sus rindes.
¿Puedo conocer estos datos para un campo concreto?
Sí: subiendo el KML del campo generamos el informe agronómico completo en unas horas. $124.000, pago único por informe.
En San Cristóbal, ¿avanza la agricultura o la ganadería?
La superficie sembrada creció 80% mientras el rodeo cayó 13%, hasta 994.021 cabezas. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿Cuánto pesa San Cristóbal en la producción agrícola del país?
San Cristóbal produce 65.490 toneladas de sorgo por año. Es el 2,8% de todo lo que produce el país. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿Cómo cambió la superficie agrícola de San Cristóbal en las últimas décadas?
Hace 30 años se sembraban 97.720 ha por campaña. Hoy son 345.262 ha. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿Cuánto ganado hay en San Cristóbal?
San Cristóbal tiene 994.021 cabezas: el puesto 1 entre 488 partidos y departamentos del país. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.

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