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Campos en Paysandú, Uruguay: el departamento en datos

Cruzamos la declaración jurada oficial de existencias con los rindes de cultivos y la cartografía de suelos para mostrarte el perfil productivo real del departamento de Paysandú, con información pública oficial.

Dónde está Paysandú y qué superficie productiva tiene

El departamento de Paysandú está en Uruguay. Según la última declaración jurada oficial de existencias (ejercicio 2025), los productores de Paysandú declararon 1.351.373 hectáreas en uso. Este es su límite oficial:

Límite oficial del departamento sobre imagen satelital.

Cuánto vale la tierra en Paysandú

La tierra en Paysandú se vendió en promedio a US$ 3.047 por hectárea (operaciones de compraventa de 2025). El arrendamiento promedió US$ 100 por hectárea al año (2024).

Son valores de referencia del departamento, a partir de las operaciones reales registradas. El precio de un campo concreto depende de su suelo (índice CONEAT), su aptitud y su ubicación — por eso conviene cruzarlos con el análisis del campo puntual.

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

La ganadería de Paysandú en números

Paysandú tiene 783.968 vacunos y 555.079 ovinos declarados (declaración jurada oficial, ejercicio 2025), el 6,8% del rodeo bovino del país.

La ganadería es la actividad de base en Paysandú, como en todo Uruguay. El stock se declara cada año en el registro oficial de existencias, lo que da una foto oficial y actualizada de la carga del departamento. Además, Paysandú declara unos 17.544 bovinos de leche.

En el departamento hay 5.033 productores declarados, con una superficie media de 269 hectáreas por explotación, y una carga ganadera de 0,66 unidades ganaderas por hectárea.

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

Cómo es el rodeo de Paysandú

El rodeo bovino de Paysandú es de orientación criadora (cría de terneros): 38,8% son vacas de cría y 17,5% novillos.

La composición del rodeo por categoría muestra a qué se dedica la ganadería del departamento (cría de terneros, invernada/engorde o ciclo completo):

CategoríaCabezas% del rodeo
Vacas de cría304.03338,8%
Terneros/as195.07624,9%
Vaquillonas de 1 a 2 años78.61310,0%
Novillos de 1 a 2 años59.2497,6%
Novillos de 2 a 3 años44.0075,6%
Novillos de más de 3 años34.1804,4%
Vacas de invernada29.8793,8%
Vaquillonas de más de 2 años25.4193,2%
Toros13.5121,7%

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

En qué se usa la tierra en Paysandú

Sobre las 1.351.373 ha declaradas, así se reparte el uso del suelo del departamento:

Uso de la tierraSuperficie% del departamento
Campo natural y rastrojos1.000.283 ha74,0%
Montes artificiales (forestación)105.914 ha7,8%
Tierras de labranza92.288 ha6,8%
Praderas artificiales permanentes65.077 ha4,8%
Cultivos forrajeros anuales40.332 ha3,0%
Campo mejorado38.567 ha2,9%
Huertas, frutales y viñedos4.994 ha0,4%
Campo fertilizado3.918 ha0,3%

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

En síntesis: 6,8% de la tierra es de labranza (agricultura) y 74,0% es campo natural (ganadería extensiva), con un 11,0% adicional en pasturas mejoradas y forrajeras. Por esa composición, Paysandú es un departamento de perfil predominantemente ganadero de campo natural.

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Uso y cita de estos datos

Estos datos son elaboración propia de Informes de Campo, a partir del procesamiento de información pública oficial. Se publican bajo licencia Creative Commons Atribución 4.0 (CC BY 4.0): podés reutilizarlos citando a Informes de Campo con un enlace a esta página.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántos vacunos y ovinos tiene Paysandú?
Paysandú tiene 783.968 vacunos y 555.079 ovinos según la declaración jurada oficial de existencias (ejercicio 2025), el 6,8% del rodeo bovino de Uruguay.
¿Paysandú es agrícola o ganadero?
Es un departamento de perfil predominantemente ganadero de campo natural: 6,8% de su tierra es de labranza (agricultura) y 74,0% es campo natural (ganadería), según la declaración jurada oficial de existencias, procesada por Informes de Campo.
¿Puedo conocer estos datos para un campo concreto?
Sí: subiendo el KML del campo generamos el informe agronómico completo (suelos CONEAT, aptitud, uso real, agua y más) en unas horas. Desde USD 119, pago único por informe.

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