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Campos en Capitán Sarmiento: el partido en datos

Hace 30 años se sembraban 36.470 ha por campaña. Hoy son 40.677 ha. Analizamos la cartografía de suelos completa del partido (54.926 hectáreas relevadas) y 10 campañas agrícolas, todo con información pública oficial.

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Lo que dicen los datos de Capitán Sarmiento

Esto es lo que dicen los datos oficiales de Capitán Sarmiento, cruzados con la serie agrícola completa desde 1969:

  • +12%En Capitán Sarmiento se siembra 12% más que hace 30 años
    Hace 30 años se sembraban 36.470 ha por campaña. Hoy son 40.677 ha.
  • 71,3%En Capitán Sarmiento se siembran 7 de cada 10 hectáreas
    De las 54.877 ha de Capitán Sarmiento, 7 de cada 10 tienen un cultivo de verano cada campaña.
  • +18%Capitán Sarmiento siembra más proporción de su territorio que sus vecinos
    Capitán Sarmiento siembra 71,3% de su superficie. La mediana de sus 13 vecinos es 60,7%.
  • Lo que se siembra en Capitán Sarmiento equivale a 2 veces la Ciudad de Rosario
    Capitán Sarmiento siembra 39.112 ha de cultivos de verano: 2 veces la superficie de la Ciudad de Rosario.

Capitán Sarmiento integra la región agroecológica Pampa ondulada sur, que reúne 39 partidos y departamentos del país. El rinde de maíz de toda la región es de 8.110 kg/ha. Regiones según el mapa oficial de subregiones establecido por la Resolución INASE 487/2021.

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

Dónde está Capitán Sarmiento y qué superficie tiene

El partido de Capitán Sarmiento ocupa unas 54.877 hectáreas en la provincia de Buenos Aires. Este es su límite oficial:

Límite oficial del partido sobre imagen satelital.

Aptitud del suelo en Capitán Sarmiento: la composición real

Sobre 54.926 ha relevadas por la carta oficial, la aptitud del partido se reparte así:

AptitudClase (cap. de uso)Superficie% del partido
AgrícolaI–II38.548 ha70,2%
Agrícola con manejo / agrícola-ganaderoIII793 ha1,4%
Ganadero-agrícolaIV14.357 ha26,1%
Pastizal naturalV128 ha0,2%
GanaderoVI530 ha1,0%
No productivoVIII571 ha1,0%

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

En síntesis: 71,6% del partido tiene aptitud agrícola (clases II y III) y 27,3% es ganadero en alguna de sus formas. Por esa composición, Capitán Sarmiento es un partido de perfil predominantemente agrícola: la clase II es la más extendida, con 62,3% de la superficie relevada.

Importante: este reparto es la aptitud de la carta de suelos (capacidad de uso en secano, sin manejo), no el uso real. El uso efectivo suele ser más agrícola que la aptitud, porque la tecnología y el manejo corren el límite — por eso más abajo mostramos qué se siembra de verdad.

Las unidades de suelo dominantes

Las unidades cartográficas que más superficie ocupan en el partido, con su capacidad de uso y suelo principal:

Unidad cartográficaCap. de usoSuelo dominante% del partido
Consociacion Capitan SarmientoIIsArgiudol vertico47,5%
Consociacion Arrecifes 4IVeArgiudol ácuico14,2%
Consociacion ArrecifesIIeArgiudol ácuico14,1%
Consociacion Capitan Sarmiento 1I-2Argiudol vertico6,8%
Consociacion Arrecifes 3IVeArgiudol ácuico6,1%
Consociacion Capitan Sarmiento 4IVesArgiudol vertico4,4%

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

Qué se siembra en Capitán Sarmiento y cuánto rinde

Promedios de las últimas 10 campañas (hasta 2024/25) según las estimaciones oficiales para el partido:

CultivoSuperficie sembrada (prom.)Rinde promedio
Soja29.943 ha3.183 kg/ha
Maíz8.596 ha8.128 kg/ha
Trigo7.760 ha4.150 kg/ha
Avena4.354 ha2.880 kg/ha

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

El partido combina cultivos de verano (soja, maíz) con los de invierno (trigo, avena); soja es el de mayor superficie.

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Uso y cita de estos datos

Estos datos son elaboración propia de Informes de Campo, a partir del procesamiento de información pública oficial. Se publican bajo licencia Creative Commons Atribución 4.0 (CC BY 4.0): podés reutilizarlos en notas, tasaciones, informes o publicaciones citando a Informes de Campo con un enlace a esta página como fuente del procesamiento.

La compilación y el procesamiento de estos datos están protegidos por la Ley 11.723 de Propiedad Intelectual. El uso o la reproducción sin atribución no están autorizados.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto del partido de Capitán Sarmiento es agrícola?
Según el análisis de Informes de Campo, el 71,6% de la superficie relevada tiene aptitud agrícola (clases II y III) y el 27,3% es de aptitud ganadera en sus distintas formas. La clase de capacidad de uso más extendida es la II, con 62,3%. Es importante que esto es la aptitud potencial del suelo (secano), no el uso real, que suele ser más agrícola.
¿Qué se siembra y cuánto rinde en Capitán Sarmiento?
El cultivo de mayor superficie es soja, con un promedio de 29.943 ha sembradas por campaña y un rinde de 3.183 kg/ha en las últimas 10 campañas. En la tabla de esta página están todos los principales cultivos del partido con sus rindes.
¿Puedo conocer estos datos para un campo concreto?
Sí: subiendo el KML del campo generamos el informe completo (aptitud por ambiente, suelos, uso histórico, agua, lluvias y catastro) en unas horas. $124.000, pago único por informe.
¿Cómo cambió la superficie agrícola de Capitán Sarmiento en las últimas décadas?
Hace 30 años se sembraban 36.470 ha por campaña. Hoy son 40.677 ha. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿Qué proporción de Capitán Sarmiento se siembra?
De las 54.877 ha de Capitán Sarmiento, 7 de cada 10 tienen un cultivo de verano cada campaña. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿Cómo se compara Capitán Sarmiento con su zona?
Capitán Sarmiento siembra 71,3% de su superficie. La mediana de sus 13 vecinos es 60,7%. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿Qué superficie se siembra en Capitán Sarmiento?
Capitán Sarmiento siembra 39.112 ha de cultivos de verano: 2 veces la superficie de la Ciudad de Rosario. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.

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