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Campos en Tornquist: el partido en datos

El rodeo creció 15% hasta 205.558 cabezas, mientras la superficie sembrada cayó 14%. Analizamos la cartografía de suelos completa del partido (415.613 hectáreas relevadas) y 10 campañas agrícolas, todo con información pública oficial.

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Lo que dicen los datos de Tornquist

Esto es lo que dicen los datos oficiales de Tornquist, cruzados con la serie agrícola completa desde 1969:

  • −14% / +15%En Tornquist el ganado avanza y la agricultura retrocede
    El rodeo creció 15% hasta 205.558 cabezas, mientras la superficie sembrada cayó 14%.
  • +63%En Tornquist se siembra 63% más que hace 30 años
    Hace 30 años se sembraban 14.760 ha por campaña. Hoy son 24.050 ha.
  • +15%Tornquist tiene 15% más ganado que hace 13 años
    En 2012 había 178.283 cabezas. En 2025 son 205.558.
  • 5,9%En Tornquist solo se siembra 1 de cada 10 hectáreas
    De las 416.318 ha de Tornquist, 1 de cada 10 tienen un cultivo de verano cada campaña.

Tornquist integra la región agroecológica Pampa semiárida sur, que reúne 15 partidos y departamentos del país. El rinde de maíz de toda la región es de 5.068 kg/ha. Regiones según el mapa oficial de subregiones establecido por la Resolución INASE 487/2021.

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

Dónde está Tornquist y qué superficie tiene

El partido de Tornquist ocupa unas 416.318 hectáreas en la provincia de Buenos Aires. Este es su límite oficial:

Límite oficial del partido sobre imagen satelital.

Aptitud del suelo en Tornquist: la composición real

Sobre 415.613 ha relevadas por la carta oficial, la aptitud del partido se reparte así:

AptitudClase (cap. de uso)Superficie% del partido
AgrícolaI–II8.003 ha1,9%
Agrícola con manejo / agrícola-ganaderoIII154.977 ha37,3%
Ganadero-agrícolaIV164.457 ha39,6%
Pastizal naturalV2.008 ha0,5%
GanaderoVI28.939 ha7,0%
Ganadero extensivoVII12.436 ha3,0%
No productivoVIII44.793 ha10,8%

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

En síntesis: 39,2% del partido tiene aptitud agrícola (clases II y III) y 50,1% es ganadero en alguna de sus formas. Por esa composición, Tornquist es un partido de perfil mixto agrícola-ganadero: la clase IV es la más extendida, con 39,6% de la superficie relevada.

Importante: este reparto es la aptitud de la carta de suelos (capacidad de uso en secano, sin manejo), no el uso real. El uso efectivo suele ser más agrícola que la aptitud, porque la tecnología y el manejo corren el límite — por eso más abajo mostramos qué se siembra de verdad.

La tosca en Tornquist: un factor a mirar

El 74,5% de la superficie relevada del partido (309.780 ha) presenta suelos con capa de tosca (horizonte petrocálcico) o tosca subsuperficial según la cartografía de suelos.

La tosca es una capa de carbonato de calcio endurecido que limita la profundidad efectiva del suelo: condiciona el desarrollo de raíces, la retención de agua y, en años secos, el rinde. Donde aparece, dos lotes vecinos pueden rendir muy distinto según a qué profundidad esté — y eso solo se confirma con calicatas a campo.

En Tornquist es un rasgo extendido del suelo, así que en esta zona la pregunta no es si hay tosca, sino a qué profundidad está en cada ambiente del campo.

Las unidades de suelo dominantes

Las unidades cartográficas que más superficie ocupan en el partido, con su capacidad de uso y suelo principal:

Unidad cartográficaCap. de usoSuelo dominante% del partido
Asociacion Erize 5IIIsArgiustol petrocálcico10,6%
Miscelaneas afloramiento rocosoVIIIRoca10,3%
Consociacion DufaurIVscPaleustol petrocálcico7,2%
Complejo Erize 4IVscArgiustol petrocálcico6,3%
Asociacion Sauce Chico 1IVscArgiustol típico6,2%
Asociacion Tornquist 1IIIscArguidol típico4,8%

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

Qué se siembra en Tornquist y cuánto rinde

Promedios de las últimas 10 campañas (hasta 2024/25) según las estimaciones oficiales para el partido:

CultivoSuperficie sembrada (prom.)Rinde promedio
Avena42.309 ha2.150 kg/ha
Trigo28.118 ha2.304 kg/ha
Cebada29.757 ha2.878 kg/ha
Maíz13.671 ha4.370 kg/ha
Sorgo5.300 ha2.860 kg/ha
Girasol3.244 ha1.623 kg/ha

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

El partido combina cultivos de verano (maíz, sorgo, girasol) con los de invierno (avena, trigo, cebada); avena es el de mayor superficie.

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Uso y cita de estos datos

Estos datos son elaboración propia de Informes de Campo, a partir del procesamiento de información pública oficial. Se publican bajo licencia Creative Commons Atribución 4.0 (CC BY 4.0): podés reutilizarlos en notas, tasaciones, informes o publicaciones citando a Informes de Campo con un enlace a esta página como fuente del procesamiento.

La compilación y el procesamiento de estos datos están protegidos por la Ley 11.723 de Propiedad Intelectual. El uso o la reproducción sin atribución no están autorizados.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto del partido de Tornquist es agrícola?
Según el análisis de Informes de Campo, el 39,2% de la superficie relevada tiene aptitud agrícola (clases II y III) y el 50,1% es de aptitud ganadera en sus distintas formas. La clase de capacidad de uso más extendida es la IV, con 39,6%. Es importante que esto es la aptitud potencial del suelo (secano), no el uso real, que suele ser más agrícola.
¿Qué se siembra y cuánto rinde en Tornquist?
El cultivo de mayor superficie es avena, con un promedio de 42.309 ha sembradas por campaña y un rinde de 2.150 kg/ha en las últimas 10 campañas. En la tabla de esta página están todos los principales cultivos del partido con sus rindes.
¿Qué es la tosca y por qué importa acá?
Es una capa de carbonato endurecido (horizonte petrocálcico) que limita la profundidad del suelo. En Tornquist está presente en el 74,5% de la superficie relevada, por eso conviene confirmar a qué profundidad aparece en cada campo concreto. La profundidad exacta se verifica con calicatas.
¿Puedo conocer estos datos para un campo concreto?
Sí: subiendo el KML del campo generamos el informe completo (aptitud por ambiente, suelos, uso histórico, agua, lluvias y catastro) en unas horas. $124.000, pago único por informe.
En Tornquist, ¿avanza la agricultura o la ganadería?
El rodeo creció 15% hasta 205.558 cabezas, mientras la superficie sembrada cayó 14%. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿Cómo cambió la superficie agrícola de Tornquist en las últimas décadas?
Hace 30 años se sembraban 14.760 ha por campaña. Hoy son 24.050 ha. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿Cómo cambió el rodeo de Tornquist en la última década?
En 2012 había 178.283 cabezas. En 2025 son 205.558. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿Qué proporción de Tornquist se siembra?
De las 416.318 ha de Tornquist, 1 de cada 10 tienen un cultivo de verano cada campaña. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.

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