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Campos en San Salvador, Entre Ríos: el departamento en datos

San Salvador produce 70.028 toneladas de arroz por año. Es el 5,3% de todo lo que produce el país. Cruzamos la cartografía de suelos con los rindes de las últimas campañas para mostrarte el perfil productivo del departamento de San Salvador, con información pública oficial.

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Lo que dicen los datos de San Salvador

Esto es lo que dicen los datos oficiales de San Salvador, cruzados con la serie agrícola completa desde 1969:

  • 1 de cada 191 de cada 19 kilos de arroz del país sale de San Salvador
    San Salvador produce 70.028 toneladas de arroz por año. Es el 5,3% de todo lo que produce el país.
  • 2013San Salvador sembró más en 2013 que hoy
    En 2013 se sembraron 52.750 ha, el máximo de su historia. Hoy el promedio es 38.545 ha, 27% menos.
  • 47,3%Casi la mitad del ganado de San Salvador son vacas de cría
    De las 87.122 cabezas de San Salvador, 47,3% son vacas. Es un rodeo de cría.
  • Lo que se siembra en San Salvador equivale a 2 veces la Ciudad de Rosario
    San Salvador siembra 38.545 ha de cultivos de verano: 2 veces la superficie de la Ciudad de Rosario.

San Salvador integra la región agroecológica Pampa mesopotámica, que reúne 17 partidos y departamentos del país. El rinde de maíz de toda la región es de 5.458 kg/ha. Regiones según el mapa oficial de subregiones establecido por la Resolución INASE 487/2021.

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

Dónde está San Salvador y qué superficie tiene

El departamento de San Salvador está en la provincia de Entre Ríos. La carta de suelos relevó 133.819 ha. Este es su límite oficial:

Límite oficial del departamento sobre imagen satelital.

El suelo de San Salvador: productividad y limitaciones

El índice de productividad promedio del departamento es 29.3 (escala 0–100), una productividad baja-media según el análisis de Informes de Campo.

Predominan los suelos del orden:

Orden de suelo% del departamento
Vertisoles79,3%
Molisoles20,2%
Entisoles0,4%

Las principales limitaciones del suelo:

Limitación principal% del departamento
Profundidad Gilgay49,3%
Drenaje deficiente34,8%
Text Horiz Subsuperf14,8%
Rocosidad0,4%
Prof.Efectiva somera0,4%

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

Qué se siembra en San Salvador y cuánto rinde

Promedios de las últimas 10 campañas (hasta 2024/25) según las estimaciones oficiales:

CultivoSuperficie sembrada (prom.)Rinde promedio
Soja22.000 ha1.980 kg/ha
Arroz9.505 ha7.372 kg/ha
Trigo5.500 ha2.790 kg/ha
Maíz4.810 ha4.835 kg/ha

Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.

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Si vendés campos en San Salvador o alrededores, estos son los datos de contexto. El valor de cada campo concreto depende de su composición de ambientes y productividad particulares. Ese análisis lo generamos por campo, desde el KML, con tu marca (white-label), en horas.

Uso y cita de estos datos

Estos datos son elaboración propia de Informes de Campo, a partir del procesamiento de información pública oficial. Se publican bajo licencia Creative Commons Atribución 4.0 (CC BY 4.0): podés reutilizarlos citando a Informes de Campo con un enlace a esta página.

Compilación y procesamiento protegidos por la Ley 11.723.

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Preguntas frecuentes

¿Qué productividad tiene el suelo de San Salvador?
El índice de productividad promedio del departamento es 29.3 (escala 0–100), una productividad baja-media, según el análisis de Informes de Campo.
¿Qué se siembra en San Salvador?
Los principales cultivos son soja, arroz, trigo, según las estimaciones oficiales. En la tabla de esta página están todos con sus rindes.
¿Puedo conocer estos datos para un campo concreto?
Sí: subiendo el KML del campo generamos el informe agronómico completo en unas horas. $124.000, pago único por informe.
¿Cuánto pesa San Salvador en la producción agrícola del país?
San Salvador produce 70.028 toneladas de arroz por año. Es el 5,3% de todo lo que produce el país. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿Cuál fue el año de mayor superficie sembrada en San Salvador?
En 2013 se sembraron 52.750 ha, el máximo de su historia. Hoy el promedio es 38.545 ha, 27% menos. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿San Salvador es zona de cría o de engorde?
De las 87.122 cabezas de San Salvador, 47,3% son vacas. Es un rodeo de cría. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿Qué superficie se siembra en San Salvador?
San Salvador siembra 38.545 ha de cultivos de verano: 2 veces la superficie de la Ciudad de Rosario. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.

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