Campos en Ayacucho, San Luis: el departamento en datos
La superficie sembrada creció 39% mientras el rodeo cayó 21%, hasta 60.239 cabezas. Cruzamos la cartografía de suelos con los rindes de las últimas campañas para mostrarte el perfil productivo del departamento de Ayacucho, con información pública oficial.
Esto es lo que dicen los datos oficiales de Ayacucho, cruzados con la serie agrícola completa desde 1969:
+39% / −21%En Ayacucho, San Luis la agricultura avanza y el ganado retrocede La superficie sembrada creció 39% mientras el rodeo cayó 21%, hasta 60.239 cabezas.
1990Ayacucho, San Luis sembró más en 1990 que hoy En 1990 se sembraron 110.000 ha, el máximo de su historia. Hoy el promedio es 17.678 ha, 84% menos.
−21%Ayacucho, San Luis perdió 21% de su ganado en 13 años En 2012 había 75.959 cabezas. En 2025 son 60.239.
+175%Ayacucho, San Luis siembra más proporción de su territorio que sus vecinos Ayacucho, San Luis siembra 2,2% de su superficie. La mediana de sus 15 vecinos es 0,8%.
Ayacucho integra la región agroecológica Llanos cuyanos, que reúne 13 partidos y departamentos del país. El rinde de maíz de toda la región es de 6.243 kg/ha. Regiones según el mapa oficial de subregiones establecido por la Resolución INASE 487/2021.
Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.
Dónde está Ayacucho y qué superficie tiene
El departamento de Ayacucho está en la provincia de San Luis. La carta de suelos relevó 819.277 ha. Este es su límite oficial:
Límite oficial del departamento sobre imagen satelital.
El suelo de Ayacucho: productividad y limitaciones
El índice de productividad promedio del departamento es 19.7 (escala 0–100), una productividad baja-media según el análisis de Informes de Campo.
Predominan los suelos del orden:
Orden de suelo
% del departamento
Entisoles
84,9%
Roca
10,7%
Salinas
4,4%
Las principales limitaciones del suelo:
Limitación principal
% del departamento
Climatica
86,0%
Pendientes
5,4%
No apto agrricultura
4,4%
Salin en 1ros 50cm
4,2%
Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.
Qué se siembra en Ayacucho y cuánto rinde
Promedios de las últimas 10 campañas (hasta 2024/25) según las estimaciones oficiales:
Cultivo
Superficie sembrada (prom.)
Rinde promedio
Maíz
6.060 ha
11.450 kg/ha
Soja
5.030 ha
3.170 kg/ha
Algodón
4.157 ha
3.770 kg/ha
Trigo
3.140 ha
3.770 kg/ha
Maní
1.757 ha
3.821 kg/ha
Análisis de Informes de Campo sobre información pública oficial.
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Si vendés campos en Ayacucho o alrededores, estos son los datos de contexto. El valor de cada campo concreto depende de su composición de ambientes y productividad particulares. Ese análisis lo generamos por campo, desde el KML, con tu marca (white-label), en horas.
Uso y cita de estos datos
Estos datos son elaboración propia de Informes de Campo, a partir del procesamiento de información pública oficial. Se publican bajo licencia Creative Commons Atribución 4.0 (CC BY 4.0): podés reutilizarlos citando a Informes de Campo con un enlace a esta página.
Compilación y procesamiento protegidos por la Ley 11.723.
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El índice de productividad promedio del departamento es 19.7 (escala 0–100), una productividad baja-media, según el análisis de Informes de Campo.
¿Qué se siembra en Ayacucho?
Los principales cultivos son maíz, soja, algodón, según las estimaciones oficiales. En la tabla de esta página están todos con sus rindes.
¿Puedo conocer estos datos para un campo concreto?
Sí: subiendo el KML del campo generamos el informe agronómico completo en unas horas. $124.000, pago único por informe.
En Ayacucho, ¿avanza la agricultura o la ganadería?
La superficie sembrada creció 39% mientras el rodeo cayó 21%, hasta 60.239 cabezas. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿Cuál fue el año de mayor superficie sembrada en Ayacucho?
En 1990 se sembraron 110.000 ha, el máximo de su historia. Hoy el promedio es 17.678 ha, 84% menos. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿Cómo cambió el rodeo de Ayacucho en la última década?
En 2012 había 75.959 cabezas. En 2025 son 60.239. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.
¿Cómo se compara Ayacucho con su zona?
Ayacucho, San Luis siembra 2,2% de su superficie. La mediana de sus 15 vecinos es 0,8%. Dato de elaboración propia de Informes de Campo sobre información pública oficial.